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Kleine Auswahl an Ausstechformen, ich kannte nur Baum, Sandmann und Her Fuchs und Frau Elster |
Als ich Kind war, buken wir zu Hause einfache Plätzchen (sozusagen kleine Brötchen). Ich war zufrieden und wie heute auch irgendwann überfressen. Dann kam der Westen. Meine Eltern und meine Schwester kamen (anscheinend) auf dumme Gedanken und begannen zu probieren. Ja, die Vanillekipferl meiner Schwester waren aus dem Stand phänomenal (und sind es sicher heute noch). Mein Vater hat sich auf Stollen und schwere Teige, wie
Lebkuchen verlegt und kapriziert und auch diese schmecken meisterhaft. In
unserem Umfeld gibt es regelrechte Plätzchenbackevents, so dass irgendwann auch
die Kinder keine Lust mehr zum Ausstechen haben (für die Bäcker geht es dann
natürlich schneller voran).
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Großauswahl auf einer Plätzchenzusammenkunft, wenigstens rechts oben weisse Kekse |
Lebkuchengeschmack (ist das dann eigentlich noch ein Speku?). Die aktuelle
Auswahl ist erschlagend, wunderbar. Doch wenn ich einfache Kekse suche:
Fehlanzeige! Oder aber der Weißkeks ist zum reinen Träger schrillster Verzierungen
verkommen. Daher mein Aufruf: Rettet den schlichten
Weihnachtskeks! Zaghaft frage ich an: Schickt mir jemand helle Plätzchen (gleich welcher Form, denn auch einfache Motive reichen mir)? Vielleicht einige mit Zitronenguss und bunten Streuseln, so wie früher. Ich werde zu danken wissen.

“DU WILLST MÜRBETEIGPLÄTZCHEN? DUUUUU WILLST WIRKLICH DIESES LANGWEILIGE ZEUG?”

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